Detail Katalog

ID: 17579

Cover Tidak Tersedia

Gambar cover belum diupload

Penanganan dan pengolahan baby fish nila / penyusun Th. Dwi Suryaningrum, Syamdidi, Diah Ikasari, Ijah Mulyanah ; editor, Febriani Ai Nurrohmah

Edisi: Cetakan II

Pengarang

Dwi Suryaningrum, Th., (Pengarang)

Penerbit

Penebar Swadaya,,

Tempat Terbit

Jakarta : :

Tahun Terbit

2016

Bahasa

ind

Subjek

Ikan

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

76 halaman : ilusustrasi. ; 26 cm

ISBN

978-979-002-698-8

Nomor Panggil

639.31 SUR p

Control Number

INLIS000000000935283

BIB ID

0010-0522000060

Catatan

Bibliografi : halaman 72-74 ; Baby fish nila menjadi salah satu komoditas perikanan budidaya yang prospeknya menjajikan. Ikan sengaja dibudidayakan dalam ukuran kecil 5-7 cm sehingga waktu pemeliharaannya pun singkat sekitar 30-45 hari, lalu dipanen. Beberapa alasan tersebut membuat usaha ini lebih menguntungkan karena biaya produksi yang digunakan terutama pakan lebih sedikit. Buku ini menyajikan informasi mengenai cara pengolahan baby fish nila menjadi produk nila segar dan nila goreng krispi. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan para pelaku pengolahan baby fish nila untuk memperbaiki mutu penyajian produknya. Dengan demikian, para pelaku usaha ini mampu menjangkau konsumen yang lebih luas, baik di pasar lokal, pasar modern, maupun di luar negeri.

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional RDA Cataloging

Informasi Eksemplar & Metadata

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`00000047732`	`639.31 SUR p`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum	Tersedia

Format MARC21 - Total 28 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000935283	1
005	`_`	`_`	20220518011441	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0522000060	3
100	`#`	`#`	$a Dwi Suryaningrum, Th.,$e Pengarang	4
245	`1`	`#`	$a Penanganan dan pengolahan baby fish nila /$c penyusun Th. Dwi Suryaningrum, Syamdidi, Diah Ikasari, Ijah Mulyanah ; editor, Febriani Ai Nurrohmah	5
250	`#`	`#`	$a Cetakan II	6
264	`#`	`#`	$a Jakarta : :$b Penebar Swadaya,,$c 2016	7
300	`#`	`#`	$a 76 halaman : $b ilusustrasi. ; $c 26 cm	8
336	`#`	`#`	$a teks$2 rdacontent	9
337	`#`	`#`	$a tanpa perantara$2 rdamedia	10
338	`#`	`#`	$a volume$2 rdacarrier	11
504	`#`	`#`	$a Bibliografi : halaman 72-74	12
520	`#`	`#`	$a Baby fish nila menjadi salah satu komoditas perikanan budidaya yang prospeknya menjajikan. Ikan sengaja dibudidayakan dalam ukuran kecil 5-7 cm sehingga waktu pemeliharaannya pun singkat sekitar 30-45 hari, lalu dipanen. Beberapa alasan tersebut membuat usaha ini lebih menguntungkan karena biaya produksi yang digunakan terutama pakan lebih sedikit. Buku ini menyajikan informasi mengenai cara pengolahan baby fish nila menjadi produk nila segar dan nila goreng krispi. Buku ini dapat digunakan sebagai panduan para pelaku pengolahan baby fish nila untuk memperbaiki mutu penyajian produknya. Dengan demikian, para pelaku usaha ini mampu menjangkau konsumen yang lebih luas, baik di pasar lokal, pasar modern, maupun di luar negeri.	13
650	`#`	`4`	$a Ikan	14
850	`#`	`#`	$a JKPNPNA	15
990	`#`	`#`	$a 201600103030850	16
990	`#`	`#`	$a 201800103028763	17
990	`#`	`#`	$a 201800103028764	18
990	`#`	`#`	$a 201800103028765	19
990	`#`	`#`	$a 201800103028766	20
006	`_`	`_`	aa g \|\|\| \|	21
007	`_`	`_`	ta	22
008	`_`	`_`	220518################g##########0#ind##	23
020	`#`	`#`	$a 978-979-002-698-8	24
040	`#`	`#`	$a JKPNPNA $b ind $e rda	25
082	`#`	`#`	$a 639.31	26
084	`#`	`#`	$a 639.31 SUR p	27
990	`#`	`#`	$a 0765/PKP-A/2017	28

Penjelasan Field MARC21:

001: Control Number
005: Date and Time of Latest Transaction
020: ISBN
100: Main Entry - Personal Name
245: Title Statement

250: Edition Statement
260: Publication Information
300: Physical Description
650: Subject
700: Added Entry - Personal Name

Aksi Cepat

Cari Lagi Browse Katalog

Informasi Katalog

Ditambahkan:
18 May 2022

Pencarian Terkait

Karya Dwi Suryaningrum Dari Penebar Swadaya,, Subjek: Ikan... Tahun 2016

Export