Detail Katalog

ID: 9899

Gambar cover belum diupload

Petunjuk praktis penerapan sistem jaminan keamanan pangan berbasis HACCP di rumah makan dan restoran / penulis, Sugiono

Edisi: Cet. 1

Pengarang

Sugiono

Penerbit

LIPI Press,

Tempat Terbit

Jakarta :

Tahun Terbit

2013

Bahasa

ind

Subjek

Manajemen Rumah Makan

Detail Teknis

Deskripsi Fisik

xviii, 249 hlm. : ilus. ; 26 cm.

ISBN

978-979-799-761-8

Nomor Panggil

641 SUG p

Control Number

INLIS000000000862291

BIB ID

0010-0521000489

Catatan

Bibliografi hlm. 245

Status

Tersedia di OPAC Bibliografi Nasional Indonesia Karya Tulis Ilmiah Nasional

Nomor Barcode	Nomor Panggil	Akses	Lokasi	Ketersediaan
`02201500010`	`641 SUG p`	Dapat dipinjam	Ruang Baca Umum	Dipinjam

Format MARC21 - Total 16 field

Tag	Ind1	Ind2	Nilai	Urutan
001	`_`	`_`	INLIS000000000862291	1
005	`_`	`_`	20210528042620	2
035	`#`	`#`	$a 0010-0521000489	3
007	`_`	`_`	ta	4
008	`_`	`_`	210528################g##########0#ind##	5
020	`#`	`#`	$a 978-979-799-761-8	6
082	`#`	`#`	$a 641	7
084	`#`	`#`	$a 641 SUG p	8
100	`_`	`#`	$a Sugiono	9
245	`1`	`#`	$a Petunjuk praktis penerapan sistem jaminan keamanan pangan berbasis HACCP di rumah makan dan restoran /$c penulis, Sugiono	10
250	`#`	`#`	$a Cet. 1	11
260	`#`	`#`	$a Jakarta :$b LIPI Press,$c 2013	12
300	`#`	`#`	$a xviii, 249 hlm. : $b ilus. ; $c 26 cm.	13
650	`#`	`4`	$a Manajemen Rumah Makan	14
520	`#`	`#`	$a Bibliografi hlm. 245	15
990	`#`	`#`	$a 2565/PKP-B/14	16

Aksi Cepat

Informasi Katalog

Ditambahkan:
28 May 2021

Pencarian Terkait

Export