00000nam 2200000 4500 INLIS000000000936305 20221026090859 0010-1022000375 Liza Setiawan Pengarang Mi & camilan nusantara / penulis dan fotogrfer, Liza Setiawan ; editor, Fikri Somyadewi, Nickyta P. Jakarta : : Esensi,, 2018 © 2018 104 halaman : ilustrasi berwarna ; 24 cm teks rdacontent tanpa perantara rdamedia volume rdacarrier Indonesia memiliki keanekaragaman jenis kuliner yang tiada duanya di dunia. Begitu banyaknya, hingga masing-masing daerah di Indonesia memiliki berbagai makanan dan minuman yang berciri khas dan lezat. Salah satu jenis kuliner khas Indonesia yang menggambarkan keberagaman tersebut adalah mi dan camilan. Namun saat ini mi dan camilan tradisional mulai terdesak dengan masuknya berbagai jenis makanan asing. Mi dan camilan tradisional Indonesia memiliki banyak variasi, rasa yang nikmat, bentuk yang menarik, dan bahan dasar yang mudah didapat dan harga ekonomis, cara pembuatannya pun cukup mudah dan praktis. Mi & Camilan Nusantara menampilkan 50 resep mi dan camilan khas Indonesia yang dapat dijadikan sebagai referensi di dapur, juga dapat dijadikan sebagai panduan dalam berkrasi menciptakan mi dan camilan tradisional sesuai dengan keinginan kita sendiri. Mie dan Camilan JKPNPNA 201800103049814 201800103049815 201800103049816 201800103049817 a g ||| 0 ta 221026################g##########0#ind## 978-602-6847-67-6 JKPNPNA ind rda 641.509 598 641.509 598 LIZ m Cet 1 1645/PKP-B/DAK/2019 1646/PKP-B/DAK/2019 1647/PKP-B/DAK/19